Alfarroba Thee - De smaak van de Algarve

De alfarroba, ook wel johannesbrood genoemd, is een eeuwenoude vrucht die volop groeit in de Algarve. Van de peulen wordt een zachte, cacao-achtige drank gemaakt die van nature zoet is en rijk aan vezels en mineralen. Alfarroba is cafeïnevrij en licht verteerbaar, waardoor het een heerlijke, gezonde keuze is voor ieder moment van de dag.

Deze thee heeft een warme, volle smaak die doet denken aan cacao, maar zonder de stimulerende werking. Perfect als hartverwarmend drankje, of als gezonde vervanger voor chocolademelk.

✨ Een kop vol Algarve – puur, zacht en voedzaam.

🌱 Gezondheidsvoordelen van Alfarroba Thee

• Cafeïnevrij → ideaal voor wie geen koffie of zwarte thee wil drinken, ook geschikt in de avond.

• Rijk aan vezels → ondersteunt een gezonde spijsvertering en geeft een verzadigd gevoel.

• Mineralenbron → bevat o.a. calcium, magnesium en ijzer, goed voor botten en energiehuishouding.

• Natuurlijk zoet → zonder toegevoegde suikers, maar met een zachte cacao-achtige smaak.

• Mild voor de maag → licht verteerbaar en verzachtend, ook bij gevoelige magen.

• Antioxidanten → helpen je lichaam beschermen tegen vrije radicalen.

(Let op: dit zijn traditionele toepassingen, geen medisch advies).

🌿 Bereidingswijze – Recept Alfarroba Thee

Ingrediënten (voor 2 kopjes):

• 2 eetlepels alfarroba (stukjes of poeder)

• 500 ml water

• Optioneel: een snufje kaneel of vanille

• Optioneel: een scheutje (plantaardige) melk voor een romige variant

Bereiding:

1. Breng het water aan de kook.

2. Voeg de alfarroba toe en laat 10 minuten zachtjes trekken.

3. Zeef de thee in kopjes.

4. Voeg eventueel kaneel, vanille of melk toe naar smaak.

👉 Tip: met een beetje honing of amandelmelk krijg je een heerlijke “choco-achtige” beleving.

Productinformatie:

- Inhoud: 250 gram

- Herkomst: Algarve, Portugal

- Ingrediënten: 100% alfarroba