Ambachtelijke Azijn van Vijgen

Vinagre de Figo – FATEIXA

Ontdek de authentieke smaak van de Algarve met deze ambachtelijke vijgenazijn, gemaakt van zon-gedroogde Algarvevijgen en langzaam gerijpt in Franse eiken vaten.

Deze bijzondere azijn heeft een donkerbruine, heldere kleur en een rijke, aromatische geur van geroosterde vijgen en cacao. In de mond proef je een intense vijgensmaak met een zachte, zoetige afdronk die lang blijft hangen.

Perfect om te gebruiken in cocktails en shrubs, als marinade voor vlees of vis (zoals tonijn), over salades met noten, of in een reductie met suiker voor een verrassende topping bij crêpes of desserts.

100% natuurlijk – zonder conserveermiddelen

Zachte zuurgraad: 6%

Suikers: 11 g/100 ml

Inhoud: glazen fles van 250 ml 

Bewaren: op een koele, droge plaats, beschermd tegen direct zonlicht

Een vleugje Algarve in elke druppel – puur, elegant en verrassend veelzijdig.